"Bosco," termine che in italiano significa "foresta", incarna l'essenza del ristorante e rende omaggio alle celebri foreste incontaminate della Romania. Il concetto alla base di Bosco è profondamente radicato in un impegno verso la natura, evidente in ogni singolo dettaglio. L'ampio utilizzo del legno, dai mobili artigianali ai pannelli decorativi che adornano la facciata, crea un legame autentico con l’ambiente, mentre i piatti, realizzati in argilla biologica al 100%, testimoniano il profondo rispetto per la sostenibilità. Questo approccio non si limita al mondo culinario. Lo stesso spirito di rispetto e cura per l’ambiente si riflette anche nella scelta del design Gessi, in particolare con la collezione Gessi 316, nata dall'idea di "vestire" l'acqua con un materiale forte, duraturo ed elegante. L’acciaio inossidabile AISI 316L, riciclabile al 100% e a basso tenore di carbonio, riduce il consumo di risorse naturali e dona un design pulito ed minimale agli ambienti. Questa collezione esprime armonia e perfezione nelle sue forme, incarnando il concetto di eleganza sostenibile. Photo Credits: Oleg Bajura