"Bosco", un terme qui signifie forêt en italien, incarne l'essence même du restaurant et rend hommage aux célèbres forêts vierges de Roumanie. Le concept de Bosco repose sur un engagement profond envers la nature, perceptible dans chaque détail. L’utilisation abondante de bois, que ce soit dans les meubles artisanaux ou les panneaux décoratifs qui ornent la façade, crée un lien authentique avec l'environnement, tandis que les plats, fabriqués en argile 100 % biologique, témoignent d'un respect profond pour la durabilité. Cet engagement ne se limite pas au domaine culinaire. Le même esprit de respect et de soin pour l’environnement se reflète également dans le choix du design Gessi, notamment avec la collection Gessi 316, née de l’idée de "vêtir" l’eau avec un matériau solide, durable et élégant. L'acier inoxydable AISI 316L, entièrement recyclable et à faible teneur en carbone, réduit la consommation de ressources naturelles et apporte un design épuré et minimaliste aux espaces. Cette collection exprime harmonie et perfection dans ses formes, incarnant le concept d’élégance durable. Photo Credits: Oleg Bajura