Inaugurado a finales del 1700, el Teatro alla Scala de Milán es uno de los más prestigiosos del mundo. Desde 2020, se inauguró el restaurante "Il Foyer", que representa la evolución de la oferta ecogastronómica del Marchesino, el famoso local del chef Gualtiero Marchesi inaugurado en 2008. Espacio abierto, luz, sillones rojos con respaldos altos son algunos de los elementos introducidos por el arquitecto filipino Michael Vincent Uy, graduado en el Politécnico de Milán, quien personalmente ha cuidado cada detalle del interior. Haciendo un amplio uso de mármoles y terciopelos rojos, Uy ha tenido éxito en un proyecto increíblemente escénico que no tiene igual en el panorama de la restauración milanesa. La teatralidad del interior también se encuentra en los baños, diseñados como camarines. La elección de la grifería se ha orientado hacia la colección Gessi316 en acabado dorado y en versión Sensor Taps sin contacto, perfecta para acentuar la atmósfera preciosa en combinación con el negro de los suelos de mármol, los sanitarios de la colección Gessi Goccia y las placas de descarga Gessi316.