Zaytinya ist ein lebhaftes Restaurant mit 140 Sitzplätzen im The Ritz-Carlton New York, NoMad. Es ist elegant und gleichzeitig familiär, und das von Chefkoch José Andrés geführte Restaurant bietet eine Speisekarte, die die reiche regionale Vielfalt der traditionellen türkischen, griechischen und libanesischen Küche widerspiegelt. All dies wird in einem stilvollen, modernen Ambiente serviert. Andrés eröffnete dieses Konzept erstmals 2002 in Washington, D.C.; zwanzig Jahre später ist New York der zweite Standort des Restaurants. In New York hat die Rockwell Group ein anspruchsvolles und einladendes Interieur geschaffen, das warme Bronzeoberflächen mit weißer Eiche kombiniert. Akzente in Blau durchziehen das helle, neutrale Ambiente und erinnern an das azurblaue Mittelmeer. Sanft geschwungene Möbel, leichte Gardinen in Blautönen, Akustikpaneele aus Leinen und blaue Fliesenstreifen, die in den Fischgrätboden eingefasst sind, schaffen eine einladende Atmosphäre, die sich perfekt an die keilförmige Form des Raumes anpasst. In diesem Spiel aus Farb- und Formkontrasten verleiht Gessi Inciso den Badebereichen einen zeitgenössischen Stil und unterstreicht den urbanen Charme von New York. Photo Credit: Jason Varney Photography